【スパイス図鑑】グリーンチリの効能、特徴、オススメ料理とは？

グリーンチリは、胃が弱っているときや風邪をひいたときに効果があるといわれています。

 

また、胃が弱っているときや風邪をひいたときの食欲がない状態で摂るといいスパイスです。

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グリーンチリの特徴とは？

グリーンチリには、スッキリした刺激と風味があります。

 

また、インド料理では生のグリーンチリが重宝されています。

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グリーンチリを使ったオススメ料理とは？

グリーンチリは、その刺激的な辛味と香りからインド料理との相性がバツグンです。

 

また、パウダー状として使うだけではなく、生のグリーンチリをスライスしたり刻んだりすると、また違う旨味が味わえます。

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