ナンが食べたい！
ふと、ナンが食べたくなりませんか？
そんなときは、じぶんで作りましょう。
意外に簡単ですよ！
目次
ナン作りで注意すべき点
☆ 生地に水を入れすぎないこと
☆ ナンを厚くするなら、火加減を意識しましょう
【 水を入れ過ぎない 】
➡ ベタベタが気になるなら、小麦粉をいれましょう。
【 火加減を意識 】
➡ 中に火が通らないうちに、表面が焦げないようにしましょう。
フライパンでナン作り【 講座 】
年越しそばを作って20年！
生地のコネ方でワンポイントをご紹介します！
作る前にすること：【 道具の準備 】
【 必要な道具 】
☆ フライパン
☆ フライパンのふた
☆ ボール1個
☆ 温度計（ 任意 ）
作る前にすること：【 材料の準備 】
【 使ったもの 】
< 2枚分 >
☆ 市販のナン粉
☆ ヨーグルト
（ プレーン推奨 ）
☆ ぬるま湯（ 42℃ ）
100~130ml
作り方：その1【 生地を作る 】
① ボールに粉を全部いれて、ヨーグルトをスプーン1杯分いれます。
② ぬるま湯（ 42℃ ）を、少しずつボールにいれながらコネていきます。
はじめは、指先( 第一関節 ）だけで混ぜてください。
☆ 水を入れ過ぎた場合は、小麦粉をいれてください。
③ 形になってきたら、叩きつけながら作っていきます。
④ 生地が完成したら、寝かせます。
今回、常温で40分間、放置しました。
作り方：その2【 生地を焼く 】
① 寝かせていた生地を半分に切って、フライパンに乗せます。
↓
② 厚さは自由ですが、厚くしたい場合は【 弱 ~ 中 】にしてください。
↓
③ 完成！
☆ 高火力にすると、中に火が通る前に焦げます。
フライパンでナン作り：感想
ナンってこんな味だったっけ？
久しく食べていないと忘れてしまいますが、味はとてもおいしかったです！
ナンだけでも食べられますが、カレーが欲しくなりました。
ナンを用意するときは、カレーも一緒につくりましょう！
商品紹介：ナンの粉
調べてみたら、amazonよりも楽天市場のほうがお得でした。
近くのスーパーでもいいですが、たくさん購入するならチェックしてみてください。
比較しつつ、じぶんに合った粉を選んでください。
amazon
楽天市場
フライパンでナン作り：まとめ
【 ナン作りで注意すべき点 】
☆ 生地に水を入れすぎないこと
☆ ナンを厚くするなら、火加減を意識しましょう
【 水を入れ過ぎない 】
➡ ベタベタが気になるなら、小麦粉をいれましょう。
【 火加減を意識 】
➡ 中に火が通らないうちに、表面が焦げないようにする。
以上です。
ここまでご覧いただき、ありがとうございました。
